02-02-2017, 04:36
Sisi le temperature non credo siano un problema , voglio provare a regolare il pH vediamo un po' se non migliora il tutto ........Mi vengono anche troppo corpose la prossima cotta voglio fare uno step di 45 minuti dai 62 ai 65 per vedere se mi viene un po' più liscia, tempo al tempo dai dai che impariamo.