20-03-2018, 04:59
La bollitura è a 100 gradi, non ci sono altre temperature, solo nella pentola a pressione raggiungi temperature più alte, sotto i 100 gradi non c'è bollitura.
Se hai una pentola più capiente potresti usare quella ma a questo punto devi adattare con un programma la ricetta, oppure fare dei piccoli rabocchi con acqua bollente per mantenere più o meno lo stesso livello
Se hai una pentola più capiente potresti usare quella ma a questo punto devi adattare con un programma la ricetta, oppure fare dei piccoli rabocchi con acqua bollente per mantenere più o meno lo stesso livello