[Kingema]

Salve a tutti, come vi comportate con i lieviti secchi? Io in genere inoculo direttamente sulla schiuma del mosto ossigenato e lascio riposare 5 min e poi do una ultima mescolata.
Ho notato però che la Danstar indica solo la reidratazione.

Inviato dal mio Redmi Note 4 utilizzando Tapatalk

I lieviti col passare del tempo stanno miglidorando, le pareti cellulari sono sempre più resistenti e necessitano sempre meno di reidratazione. Io provando tutti e due i metodi preferisco sempre reidratare in un barattolo sterilizzato.

Inviato dal mio LG-H815 utilizzando Tapatalk