18-02-2020, 10:29
(18-02-2020, 01:19 )Kingema Ha scritto: Mediamente reputo i calcolatori molto affidabili.
Puoi provare comunque come ti trovi magari con 9 g/l e la prossima volta alzare se non sei soddisfatto, alla fine è tutta osservazione e sperimentazione.
P.s. se hai fatto cold crash esso influisce sul calcolo, abbassando le temperature della birra una parte di co-2 viene riassorbita.
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ciao,
seguiro' il tuo consiglio e usero' 9gr/L di zucchero, cosi' mi regolo per le prossime weiss
solo una domanda: lasciando stare le pils e le lager, il cold crash si fa a 4°C ,giusto ? per quanto tempo e' consigliato ?
saluti
