[andreasitra]

E' un pò bassina perchè se hai usato solo una confezione di malto liquido light ti mancherebbe materiale fermentabile per circa 230-250gr di zucchero bianco.

A 14 giorni dall'inizio della fermentazione, mi ritrovo con questa situazione:
OG: 1.046 - FG: 1.014 (circa, calcolata ieri sera).

misura stasera la Fg, misura domani sera la Fg ed hai lo stesso valore, questo significa che il lievito ha cessato il suo lavoro e puoi fare il travaso-priming-imbottigliamento.

Update:
Ieri la FG era fissa su 1.014, quindi ho travasato, fatto il priming ed imbottigliato.
La casa mi si è riempita di un piacevole aroma di East Kent Goldings!
Tra le altre cose, mi ero fatto conservare da un amico una magnum (1,5lt) di spumante vuota, che ho riempito per aprirla in un'occasione particolare. Devo ammettere che fa la sua porca figura!! Per tapparla, ho utilizzato tappo a fungo in plastica con alette, e gabbietta di metallo tipo spumante!!
Ed ora, la parte più difficile...... aspettare dai 2 ai 4 mesi prima di assaggiare il frutto della mia fatica!!
In ogni caso, ho preparato anche 3 bottigliette da 20cl per tre assaggi intermedi!