27-11-2012, 02:15
Misurata la densità con densimetro è rifrattometro.
I valori registrati sono diversi anche se non di molto:
Rifrattometro 1025
Densimetro 1012
Provvederò alla taratura dello strumento.
Il valore comunque è calato rispetto alla misurazione precedente.
Ho letto sulla "bibbia" di Bertinotti che il malto secco può dare un mancato raggiungimento della densità prevista.
Si riesce a valutare di quanto??
Grazie
Vic
I valori registrati sono diversi anche se non di molto:
Rifrattometro 1025
Densimetro 1012
Provvederò alla taratura dello strumento.
Il valore comunque è calato rispetto alla misurazione precedente.
Ho letto sulla "bibbia" di Bertinotti che il malto secco può dare un mancato raggiungimento della densità prevista.
Si riesce a valutare di quanto??
Grazie
Vic