08-01-2013, 01:10
Abbiamo preparato le dosi di zucchero separate, ma mi son reso conto che abbiamo fatto il priming nel fermentatore con lo zucchero che avevamo calcolato per 12 litri (la birra da imbottigliare al netto dei fusti) troppo tardi. Così dai conti che ho fatto avevamo circa 3,5 g/l. Ho travasato nei fusti ovviamente senza aggiungere altro zucchero poi ho corretto lo zucchero nel fermentatore e imbottigliato.