28-01-2013, 05:28
(25-01-2013, 02:33 )Glavo Ha scritto: Si, decisamente!
Ieri abbiamo fatto il travaso nel secondo fermentatore: purtroppo abbiamo usato il sistema tubo inserito dall'alto, perchè abbiamo provato da rubinetto a rubinetto ma quello di arrivo perdeva...
Ora ho (tanto per cambiare) una domandina... per aumentare la limpidezza, ho letto che è possibile fare la cosiddetta winterizzazione/lagerizzazione...
Noi abbiamo usato i lieviti del kit pils premium, che sono ad alta fermentazione (non so se c'entra): la domanda è, possiamo fare questo processo? se si a che punto della fermentazione e per quanto tempo? Le temperature possono anche stare sui 5-8 gradi?
Grazie a tutti per la pazienza!
sei sicuro che perdeva? sul rubinetto c'è un piccolo foro che si apre quando la leva è a metà corsa, serve per sfiatare il tubo, ma se non apri bene il rubin. di quello in basso, zampilla allegramente!
Homer: Ok, cervello, io non piaccio a te e tu non piaci a me, ma facciamola questa cosa così potrò tornare a sbomballarti con la birra!
Cervello: Affare fatto!