29-01-2013, 02:09
Dici la blanche con Sorachi Ace: ottimo se ti piace il retrogusto di limone o citronella, molto beverina. Ad oggi è l'unica di frumento che mi ha soddisfatto a pieno.E' un periodo che le Weizen o le Blanche mi rimangono "assopite" di aroma e frizzantezza.
Se intendi brewferm gold + brewferm grancru.
Fildefer aggiunse anche semi di coriandole e buccia d'arancio ma non ricordo in quali percentuali.
Risultato finale dopo 2 mesi imbevibile, dopo 6 una favola da far piegar le orecchie
Se dici la tecnica, beh io lavoro sempre con mosto concentrato per evitare l'acquisto di pentolame vario.
Se intendi brewferm gold + brewferm grancru.
Fildefer aggiunse anche semi di coriandole e buccia d'arancio ma non ricordo in quali percentuali.
Risultato finale dopo 2 mesi imbevibile, dopo 6 una favola da far piegar le orecchie
Se dici la tecnica, beh io lavoro sempre con mosto concentrato per evitare l'acquisto di pentolame vario.
L'è me vuler isgnâr al gat a rampar, se atzè an sorag le mei ca ta steghi al'öra...