[Bonattif]

Questi esperimenti sono molto apprezzabili, ma come già espresso in altre occasioni il rischio di vedere vanificato il lavoro di una cotta è troppo elevato, io non rischierei, o meglio proverei con dei mini batch, tuttavia mi verrebbe da pensare che forse 5 grammi/Lt sono un po pochini, considerato il malto che sicuramente non ha le stesse caratteristiche di quelli soliti, tuttavia non dispererei, la pazienza nella maggior parte dei casi premia....facci sapere.