[toscanos]

si, che sia mosto concentrato è fuori discussione. solo mi chiedo grazie a cosa sia di per se alcoolico...

nel mosto c'è una parte di alcool che questi poi con il tempo daranno il grado alcolico, se tu prendi un kit e non aggiungi niente zucchero e niente, solo acqua richiesta, alla fine non avrà il grado previsto, ma neanche 0 come grado, avrà un grado inferiore diciamo la meta forse meno. E se invece prendi i kit da 3 kg quelli non richiedono nulla, ma alla fine ti darà il grado previsto dal kit.