21-10-2011, 12:18
io ho fatto una IPA col kit da 3kg della muntons gold. Ho aggiunto 1kg di estratto di malto secco amber. OG 1044 però anzichè 23 litri nel fermentatore ve ne sono circa 25. Dopo 7 giorni densità di 1014 e oggi ho misurato nuovamente ed è 1011. Domani o al max domenica imbottiglio. Fermentazione a 22-22° vigorosissima infatti quando la travasai ho tolto molto "schifo"
sembra ottima appena la assaggio vi farò sapere.
