03-11-2011, 08:03
(08-08-2011, 06:26 )Azatoth Ha scritto: Se hai 27°C nel posto in cui terrai il fermentatore ti conaiglio vivamente di aspettare a fare birra. Almeno finchè non scende a 24. Non va bene superare la temperatira esterna di 24°C anche perchè la fermentazione produce calore: il liquido sarà anche fino a 2°C superiore alla temperatura della stanza in cui si trova.
Nessun homebrewer birrifica in agosto se non ha le condizioni adatte ;-).
Aspetta settembre/ottembre.
Inviato dal mio Nexus One usando Tapatalk
Arrivati a novembre sono pronto per produrre la bitter
Mi consigliate i' Estratto Amber - 1,5 kg sciroppo per produrre questa birra?
Quanta percentuale di estratto e quanta di zucchero (canna/destrosio)?
E' la mia prima bitter e accetto consigli di ogni tipo.
Grazie a tutti
