[paoperry]

Esecutore è successo a me e Micio Special una volta perché abbiamo versato il malto nella pentola del crucco con il fuoco acceso. La seconda volta invece quando dovevamo versare il malto, abbiamo tolto la pentola dal fuoco, abbiamo versato il malto e mescolato perbene e poi l'abbiamo rimessa un altro po' sul fuoco e alla fine il fondo della pentola era immacolato!

Quoto. In effetti il malto si attacca al fondo per l'immediato shock termico che subisce. Avendo peso specifico superiore all'acqua, tende ad andare subito a fondo e bruciare.