27-02-2013, 11:29
(27-02-2013, 01:56 )alexander_douglas Ha scritto: comunque io penso che con "La tua birra fatta in casa" puoi andare egregiamente bene per un po...."Progettare grandi birre" secondo me diventa strumento utile solo quando uno ha già un bagaglio minimo abbastanza consolidato
Quoto.
"La tua birra fatta in casa" è ottimo per iniziare, "progettare grandi birre" richiede delle basi teoriche che non fornisce, e che trovi nel primo libro. Ti sarà utile quando sarai già impratichito e vorrai ideare delle ricette.
Birraiolo
Triatleta
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