Safale us-05

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Safale us-05

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#2

05-03-2013, 12:20

(05-03-2013, 12:11 )ALLIEVO BIRRAIO Ha scritto: Stasera ho fatto una muntons ipa! 23 litri, 1200 grammi di zucchero, OG 1040! Ho messo il lievito safale us-05, una bustina e mezza, ( l'altra mezza caduta sul tavolo) temperatura 12-24, ideale 15-24! La stanza dove si trova il fermentatore, ha una temperatura ambiente di 15 gradi! Secondo voi è giusto così o un pò di più la temperatura?

primo perché mettere 2 bustine? una andava bene.
secondo sali la temperatura e troppo bassa porta a 20

Ciao e Prosit

Dai a un uomo una birra e ci perderà un'ora, insegnali a farsela da se è ci perderà una vita intera.
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