Zucchero.......

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Zucchero.......

allapazzato
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#5

17-11-2011, 03:27

(17-11-2011, 01:30 )Lollo Ha scritto: La ricetta che vorrei riprodurre è questa:

http://www.byo.com/stories/recipeindex/a...-fantastic

che ne pensate?

Allapazzato cosa vuol dire aggiungere lo zucchero nel fermentatore verso la fine? E come?

Lollo

io di solito quando la fementazione è al 60%/ 70% sciolgo lo zucchero in poca acqua, faccio bollire 5 minuti, raffreddo e butto dentro Wink

Wink

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