Giovedì si brassa

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Giovedì si brassa

~~pancio~~
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#43

15-03-2013, 10:25

serve molto in generale, proprio perchè rende più leggera la birra e la presenza di proteine potrebbe compromettere il sapore dopo lunghi invecchiamenti.

sentivo che mikkeller per una sua imperial nonsochè ha dovuto fare di tutto per eliminare il maggior numero possibile di proteine, ovviamente come loro solito hanno esagerato e ora è soprannominata la birra di cristo perchè galleggia in acqua!

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