18-03-2013, 10:29
Stasera al rientro dal lavoro e dopo 3 giorni di lavoro, ho trovato il gorgogliatore pieno di schiuma. C'è ne era anche sul coperchio del fermentatore. Ho tolto il gorgogliatore, ho pulito tutto dalla schiuma e ho rimesso tutto a posto. Sono uscito e due ore dopo ho trovato ancora il gorgogliatore pieno di schiuma e con un po' di liquido sul coperchio. Ho rifatto l'operazione e ora ha ripreso piano piano a gorgogliare. Ovviamente è passata un po' d'aria, ma non credo sia un problema. Mi preoccupa la schiuma che fuoriesce dal gorgogliatore.
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La birra piccola è... immorale!