[jpegan1]

Le altre birre evidentemente non avevano completato la fermentazione prima dell'imbottigliamento. Se non metti del fermentabile nel mosto prima di imbottigliare come fanno i lieviti a produrre co2 per gasare la birra?

E questo quello che volevo dire io. Io di solito imbottiglio senza travassi e per questo non sapevo di sicuro se ho ragione o no.