consigli per migliorare una IPA

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consigli per migliorare una IPA

Mario61
Gambrinus

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#65

03-04-2013, 11:28

Sempre per la bassa fermentazione.
Domanda sull'avvio della fermentazione, per trasportare il fermentatore in cantina:
quando si muove la colonnina del gorgogliatore ? quando gorgoglicchia timido ? quando la fermentazione è tumultuosa ?
Se ritardo a portare al fresco il pargolo (pare strano, ma a volte ho anche altre cose da fare e non sono tutto il tempo in casa...), diciamo per 12 ore, comprometto qualcosa ?
Grazie e saluti
Mario

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consigli per migliorare una IPA - da Mario61 - 15-03-2013, 07:29

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