05-04-2013, 11:35
con il succo ho letto anch'io ma non conosco se oltre al succo devo mettere zucchero o miele o estratto di malto e in quale quantità oltre naturalmente al lievito...Poi andrà fatta comunque una cotta e messa nel fermentatore misurando la densità come per la birra suppongo

(05-04-2013, 11:35 )gianniweiss Ha scritto: con il succo ho letto anch'io ma non conosco se oltre al succo devo mettere zucchero o miele o estratto di malto e in quale quantità oltre naturalmente al lievito...Poi andrà fatta comunque una cotta e messa nel fermentatore misurando la densità come per la birra suppongo