11-04-2013, 12:41
Io di istinto l'ho aggiunta....e un esperto mi ha detto che ho fatto bene anche se secondo lui ho fatto male a metterlo nel primario perchè la fermentazione tumultuosa liberando un sacco di C02 si porta via gli aromi volatili del mosto....dovrei comunque incidere sul gusto ma dal punto di vista aromatico la prima gittata secondo lui dovrebbe venirmi nulla....
Un sorso di birra alle verdi brughiere, e un altro ai mocciosi coperti di fango, un brindisi anche agli gnomi e alle fate e ai folletti che corrono sulle tue strade....