13-04-2013, 10:37  
		
	
	
		oggi sono 5 giorni che sta completando la fermentazione in casa a 20°, lunedì trasferisco in cantina, 
non ho capito bene questa settimana di rifermentazione/carbonazione sia preferibile magari allungarla oppure se 7 giorni sono canonici.
grazie come sempre
	
	
	
	
	
non ho capito bene questa settimana di rifermentazione/carbonazione sia preferibile magari allungarla oppure se 7 giorni sono canonici.
grazie come sempre

