16-04-2013, 02:38
ottimale per una IPA è 5 gr/L....per scegliere il valore di carbonazione nel range bisogna vedere se la si vuole più piatta o più carbonata...in genere scegliere il valore medio significa andare più sul sicuro. Quando imbottigli bisogna mescolarle gentilmente le bottiglie. Quanto alla temperatura, significa che viaggiavi sui 19 circa....metti quella come temperatura.
Un sorso di birra alle verdi brughiere, e un altro ai mocciosi coperti di fango, un brindisi anche agli gnomi e alle fate e ai folletti che corrono sulle tue strade....