[alexander_douglas]

oggi fatto travaso....un bel colore rosso scuro tendente al marroncino, aroma di legno invitante e tanto tanto alcohol già al naso, infatti l'assaggio non l'ho fatto perchè tanto sarebbe inutile, gli aromi si devono ancora amalgamare bene. Ho fatto una seconda gittata di chips ( sempre 20 grammi) e DH con styrian golding ( meraviglia profumato) 2 gr/L. Ora un'altra settimana e poi si imbottiglia senza priming