17-04-2013, 07:03
Se la birra è delicata, come una weiss diciamo, senza troppi problemi puoi usarlo così come lo raccogli dal fondo del fermentatore per fare la pizza, pane, focacce...
Se invece è "potente" potrebbe dare del sapore a ciò che fai ma non è detto che sia sgradevole, anzi.
Io ci ho fatto il pane alla bitter anche
Se invece è "potente" potrebbe dare del sapore a ciò che fai ma non è detto che sia sgradevole, anzi.
Io ci ho fatto il pane alla bitter anche
Ogni volta che ad un homebrewer viene un idea stramba, nel mondo un mastro birraio muore!!!
Cascade - Saaz - EK Golding - Hellertau