17-04-2013, 07:38
(17-04-2013, 07:24 )lorevia Ha scritto: esporre x lungo tempo sopra i 21 potrebbe dare problemi di conservabilità, certo che la tem di conservazione ideale e quella di cantina tra i 12 e 16°. meglio attorno ai 12°.
ciao
lorenz
A intuito pensavo anchio fosse così, con una temperatura critica intorno già intorno ai 18 gradi
Ogni volta che ad un homebrewer viene un idea stramba, nel mondo un mastro birraio muore!!!
Cascade - Saaz - EK Golding - Hellertau