[paoperry]

11 giorni nel primo fermentatore è un po' tanto. La FG è influenzata dal materiale fermentabile che vi hai aggiunto per personalizzare la ricetta. Quello indicato sulle istruzioni del malto che hai scelto è il valore della densità che si raggiunge senza aver modificato nulla nella ricetta. Ogni aggiunta comporta un aumento della densità finale. Prima di imbottigliare osserva che la densità resti costante per almeno 48 ore.