29-04-2013, 05:18
Quoto il Gazza.
Io nella mia ricetta ho messo Crystal e cara120 (quest'ultimo per motivi di disponibilità altrimenti avrei voluto del carapils) per un totale del 10%. Le proporzioni sono quelle di Gazza con maggioranza per il Crystal.
Quindi arriva al max a 350/400 gr totali di grani speciali.
Per i luppoli non hai esagerato, anzi vedo che sei rimasto sul prudente per quanto concerne l'amaro, visto che nelle APA normalmente si può osare (gusti permettendo) anche fino ai 45 IBU! In ogni caso, per me è ben bilanciata ed il cascade ti darà soddisfazioni...
Io nella mia ricetta ho messo Crystal e cara120 (quest'ultimo per motivi di disponibilità altrimenti avrei voluto del carapils) per un totale del 10%. Le proporzioni sono quelle di Gazza con maggioranza per il Crystal.
Quindi arriva al max a 350/400 gr totali di grani speciali.
Per i luppoli non hai esagerato, anzi vedo che sei rimasto sul prudente per quanto concerne l'amaro, visto che nelle APA normalmente si può osare (gusti permettendo) anche fino ai 45 IBU! In ogni caso, per me è ben bilanciata ed il cascade ti darà soddisfazioni...
Impianto Miciobrewer implementato alla versione 3.997 con efficienza del 83%.
A chi non beve BIRRA che Dio neghi anche l'acqua. L'allegro felino
