[alexander_douglas]

ciao birrai

so che tocco un argomento blasfemo, ma è solo curiosità....(lungi da me queste birre eh.... )

Se uno vorrebbe produrla, l'anal....colica..... come si fa???

Altra curiosità la birra senza glutine, tipo la Celia.... come la fanno??

Ora a voi...

Le birre senza glutine tendenzialmente si producono da cereali che non contengono glutine come il sorgo, il riso, il grano saraceno etc etc....però ce ne sono un paio come la Celia o la Daura Estrella Damm che si fanno lo stesso con orzo ma viene trattato per eliminare il glutine