21-05-2013, 10:41
Alla fine si è fatto tardi e non ho sperimentato la caramellizzazione, in compenso ho usato zucchero di canna dell'ecomondo che dovrebbe essere quello più simile all'originale
Ogni volta che ad un homebrewer viene un idea stramba, nel mondo un mastro birraio muore!!!
Cascade - Saaz - EK Golding - Hellertau