27-05-2013, 05:25
no a ricordare la porter è la porter....la mild di base non la ricorda, solo quelle più spinte 
la mild ricorda più la brown ale di base, solo in media più leggera io la farei 1 kg di estratto e 250-300 grammi di zucchero...non di più, visto che rimane spesso anche sotto i 4 gradi. Lievito ok, maturazione più o meno si, va bene quella
la mild ricorda più la brown ale di base, solo in media più leggera io la farei 1 kg di estratto e 250-300 grammi di zucchero...non di più, visto che rimane spesso anche sotto i 4 gradi. Lievito ok, maturazione più o meno si, va bene quella
Un sorso di birra alle verdi brughiere, e un altro ai mocciosi coperti di fango, un brindisi anche agli gnomi e alle fate e ai folletti che corrono sulle tue strade....