10-06-2013, 11:12
infatti un mese fa circa ho imbottigliato la black ipa che si era fatta 3 settimane in fermentazione, travaso compreso, altre 2 settimane di dry hopping, quindi l'ho imbottigliata. era tipo un lunedì se non erro e il sabato stesso, essendo che una bottiglia era rimasta su per giù a metà, abbiamo deciso di assaggiarla durante la cotta... beh, so che non si dovrebbe fare, ma a 5 giorni d'imbottigliamento era già strepitosa!!!