[Kiba]

Ottima riflessione! facendo il calcolo della densità e dello zucchero la IPA che ho imbottigliato ha appena 4.5% di alcool, quindi non penso che possa incidere cosi' tanto sulla conservazione. Sulla Maltatura e Luppolatura non saprei, perchè in quanto mia prima birra, è partita da kit (black Rock india pale ale).
Quindi naturalmente cercherò in ogni modo di portarla ad almeno 18 gradi, ma meno di quello sono sicuro quasi al 100% di non riuscirci.