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ed anche la seconda weiss rifatta con il fondo modificato con la rete stirata molto aperto ha attaccato leggermente, la birra sto giro è venuta ok ma il fatto che bruci prorpio non mi va giù, strano xkè le prime 2, una pils e il kit blanche mr malt non hanno dato problemi, sarà che ho il 60% di frumento maltato che per qualche ragione strana tende di piu a bruciare, boh...
questa settimana vedrò di allestire un bazooka per la prossima cotta, peccato perchè con il fly sparge mi trovavo veramente bene... sarà l'occasione giusta per provare il batch sparge.
ps 83% efficenza og 1056