16-07-2013, 09:59
Ho imbottigliato a fine maggio 15 litri di jigen Weiss e oggi ho voluto aprire la bottiglia di prova riempita in pratica con i fondi + con la birra utilizzata x misurare la og. Mi aspettavo fosse infetta invece già come sentore al naso sapeva di birra... Quello che non va è che è poco carbonata. Può essere dovuto al fatto che su una bottiglia da 0,5 litri con i resti l'avro' riempita meno di metà? Come priming ho messo 10 grammi\litro e tappato con tappo a corona e tappatrice pronessionale