17-07-2013, 01:27
probabilmente è un problema di infezione dovuta a cattiva sanificazione ( anche se in genere è un sapore acido diverso da quello del limone quello di una birra infetta)....le alte temperature avrebbero dovuto creare sentori un po più fruttati nella tua birra semmai, quindi cerca il problema nella cattiva pulizia dell'attrezzatura. se il problema è confinato a qualche bottiglia pulita male, poco male:è' un problema circoscritto. se invece il problema è a monte nell'attrezzatura allora ti si sono infettate tutte le bottiglie
Un sorso di birra alle verdi brughiere, e un altro ai mocciosi coperti di fango, un brindisi anche agli gnomi e alle fate e ai folletti che corrono sulle tue strade....