23-01-2012, 01:41
no l'isinglass l'ho aggiunto alla fine della fermentazione,quando andava messo?allora controllo verso fine settimana com'è la densità e se resta costante a 1020 procedo!secondo voi scenderà ancora?a che livello si fermerà visto che è una bassa fermentazione?
grazie mille
Renzo
grazie mille
Renzo