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prima E+G ,provo una ipa !
#1

Ho scritto nella sezione sbagliata quindi scrivi il post sul mio primo tentativo di E+G nella sezione adatta.
Come già accennato ho fatto due birrette con il kit,ora a distanza di mesi ho del tempo libero e cerchero' di fare questa ipa con il metodo e+g.
Le mie basi culturali sulla birra fatta in casa sono pari a zero,mano mano con esperienza e lettura di libri d'area cercherò di colmare questo vuoto.

Ho "rubato" una ricetta online Big Grin (mi dite perche a me sembra una ricetta allgrain anche se c'è scritto che è una e+g ?! )
IPA :per 23lt

- pale 5kg
- cristal 0,3kg
- carapils 0,3kg

cascade 6,8%AA 60' fiore 40gr
golding 5,4%AA 30' plug 28gr
golding 5,4%AA 10' plug 28gr
cascade 6,8%AA 0' fiore 40gr

lievito safale S-04

mash 66°C

OG 1062


Allora,per mash 66 gradi si intende la temperatura costante che deve mantere questa cotta nei 60 minuti di miscelazione ?

I primi 3 sono Malti,gli altri 2 sono luppoli e l'ultimo il lievito no?!
Perche i luppoli sono scritti separati,perche ogni tot tempo scritto devo inserire quella determinata quantita di luppolo(lo so è evidente ma sono un maniaco della perfezione e voglio stare sicuro).
Vi scrivo,oltre al kit quello che avevo messo in "cassa" da comprare:


-Malto /luppoli /lievito ..
-fermentatore 50 litri
-pentola 50 litri
-serpentina
-mulino
-filtri luppoli/malto(si possono comprare economici magari in qualche negozio commerciale)?
-termometro con gabbia

Scordo qualcosa? Smile
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Messaggi in questa discussione
prima E+G ,provo una ipa ! - da kento88 - 29-07-2013, 11:08
RE: prima E+G ,provo una ipa ! - da ALLIEVO BIRRAIO - 29-07-2013, 11:22
RE: prima E+G ,provo una ipa ! - da kento88 - 29-07-2013, 11:26
RE: prima E+G ,provo una ipa ! - da ALLIEVO BIRRAIO - 29-07-2013, 11:32
RE: prima E+G ,provo una ipa ! - da kento88 - 30-07-2013, 12:10
RE: prima E+G ,provo una ipa ! - da ALLIEVO BIRRAIO - 30-07-2013, 12:29
RE: prima E+G ,provo una ipa ! - da kento88 - 30-07-2013, 12:43
RE: prima E+G ,provo una ipa ! - da Esecutore - 30-07-2013, 12:02
RE: prima E+G ,provo una ipa ! - da ALLIEVO BIRRAIO - 30-07-2013, 01:04
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RE: prima E+G ,provo una ipa ! - da ALLIEVO BIRRAIO - 30-07-2013, 09:39
RE: prima E+G ,provo una ipa ! - da lorevia - 30-07-2013, 07:30
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RE: prima E+G ,provo una ipa ! - da lorevia - 31-07-2013, 12:06
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prima E+G ,provo una ipa ! - da toscanos - 03-08-2013, 09:38
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RE: prima E+G ,provo una ipa ! - da kento88 - 05-08-2013, 01:51
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RE: prima E+G ,provo una ipa ! - da kento88 - 07-08-2013, 02:41
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RE: prima E+G ,provo una ipa ! - da ALLIEVO BIRRAIO - 22-08-2013, 09:58
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RE: prima E+G ,provo una ipa ! - da 8gazza - 23-08-2013, 09:30
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RE: prima E+G ,provo una ipa ! - da ALLIEVO BIRRAIO - 23-08-2013, 12:00
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RE: prima E+G ,provo una ipa ! - da massymylyano - 24-08-2013, 12:18
RE: prima E+G ,provo una ipa ! - da kento88 - 24-08-2013, 12:44
RE: prima E+G ,provo una ipa ! - da ALLIEVO BIRRAIO - 24-08-2013, 10:05
RE: prima E+G ,provo una ipa ! - da kento88 - 24-08-2013, 12:04
RE: prima E+G ,provo una ipa ! - da ALLIEVO BIRRAIO - 24-08-2013, 12:30
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RE: prima E+G ,provo una ipa ! - da ALLIEVO BIRRAIO - 25-08-2013, 01:00
RE: prima E+G ,provo una ipa ! - da kento88 - 25-08-2013, 02:18
RE: prima E+G ,provo una ipa ! - da ALLIEVO BIRRAIO - 25-08-2013, 02:26
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RE: prima E+G ,provo una ipa ! - da ALLIEVO BIRRAIO - 25-08-2013, 08:01
RE: prima E+G ,provo una ipa ! - da kento88 - 25-08-2013, 08:07
RE: prima E+G ,provo una ipa ! - da ALLIEVO BIRRAIO - 25-08-2013, 08:10
RE: prima E+G ,provo una ipa ! - da kento88 - 25-08-2013, 11:06
RE: prima E+G ,provo una ipa ! - da ALLIEVO BIRRAIO - 25-08-2013, 11:24
RE: prima E+G ,provo una ipa ! - da kento88 - 26-08-2013, 02:36
RE: prima E+G ,provo una ipa ! - da ALLIEVO BIRRAIO - 26-08-2013, 08:25
RE: prima E+G ,provo una ipa ! - da kento88 - 26-08-2013, 12:05
RE: prima E+G ,provo una ipa ! - da ALLIEVO BIRRAIO - 26-08-2013, 01:46
RE: prima E+G ,provo una ipa ! - da kento88 - 26-08-2013, 02:20
RE: prima E+G ,provo una ipa ! - da Nemiopinerti - 26-08-2013, 02:51
RE: prima E+G ,provo una ipa ! - da lorevia - 26-08-2013, 04:05
RE: prima E+G ,provo una ipa ! - da ALLIEVO BIRRAIO - 26-08-2013, 05:48
RE: prima E+G ,provo una ipa ! - da kento88 - 28-08-2013, 01:06
RE: prima E+G ,provo una ipa ! - da ALLIEVO BIRRAIO - 28-08-2013, 08:28
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RE: prima E+G ,provo una ipa ! - da toscanos - 28-08-2013, 09:36
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prima E+G ,provo una ipa ! - da toscanos - 29-08-2013, 08:42
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prima E+G ,provo una ipa ! - da toscanos - 29-08-2013, 01:18
R: prima E+G ,provo una ipa ! - da parma45 - 29-08-2013, 01:45
RE: R: prima E+G ,provo una ipa ! - da FJF - 30-08-2013, 10:26
RE: prima E+G ,provo una ipa ! - da kento88 - 29-08-2013, 11:48
RE: prima E+G ,provo una ipa ! - da ALLIEVO BIRRAIO - 29-08-2013, 11:51
RE: prima E+G ,provo una ipa ! - da Nemiopinerti - 29-08-2013, 11:51
RE: prima E+G ,provo una ipa ! - da kento88 - 01-09-2013, 02:54
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R: RE: prima E+G ,provo una ipa ! - da parma45 - 01-09-2013, 08:50
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