04-08-2013, 11:04
(04-08-2013, 10:08 )ALLIEVO BIRRAIO Ha scritto: Lo zucchero per che cosa? E per i fiocchi una pentola a parte 10 minuti a 52 gradi e 30/40 minuti a 68 gradi!
Scusa perche se lo faccio direttamente nella pentola della cotta che succede ?:
Lo zucchero non va messo nella cotta dopo il lievito prima metterlo a fermentare?