Maturazione nel frigo!?

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Maturazione nel frigo!?

Simone1989
Apprendista Birraio

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#1

05-08-2013, 05:46

Ciao a tutti...sono passate 2 settimane da quando ho imbottigliato e nonostante il gran caldo sono riuscito a far maturare la birra a temperature intorno ai 22° nonostante i 35° all'esterno...ora mi chiedo, per la seconda parte della maturazione, ovvero quella che dovrebbe essere fatta intorni ai 14/15°...può essere fatta direttamente nel frigo di casa???

grazie a tutti

Birra03

Birra03

"Sono preoccupato: dopo questa cassa di birra e l'altra cassa di birra nel frigo... è rimasta solo una cassa di birra!!!". Homer Simpson

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Maturazione nel frigo!? - da Simone1989 - 05-08-2013, 05:46

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