[enrico]

Enrico te usi il densimetro di precisione? e gli altri utenti ?

Avevo notato che anche dal punto di vista degli strumenti di misurazione sarebbe da spendere, e non poco, quando i giochi si fanno complicati (AG) ...

con pHmetro, termometri seri e densimetri (o rifrattometro) sono un 150 euro, se non di più...

Mi è arrivato venerdì, fino all'ultima cotta usavo ancora il densimetro da kit... l'ho preso più che altro perché ha il termometro incorporato, e quindi posso fare più velocemente la misurazione della OG pre boil e correggerla per la temperatura, in modo da ricalcolare bollitura (per centrare la OG post boil) e conseguentemente le gittate di luppolo.

Il densimetro è uno strumento indispensabile, il rifra e comodo ma poco attendibile in presenza di alcol.

Lorenz

Stessa mia considerazione.
Il rifrattometro lo vedo bene come strumento per verificare la costanza di densità, e quindi decidere il momento dell'imbottigliamento, senza sprecare tanta birra, mentre per la misurazione effettiva di OG e FG credo che il densimetro di precisione sia migliore, o meglio, è migliore per la misurazione della FG, e conseguentemente per una questione di coerenza (ritengo sia meglio effettuare le misurazioni con lo stesso strumento) anche per la misurazione della OG.

Poi magari sono solo mie turbe psichiche