30-09-2013, 12:40
La pellicola antiaderente è Teflon caricato con Grafite per resistere alle alte temperature, per l'applicazione viene spruzzato il prodotto sulla parte da rendere antiaderente poi viene fissato a circa 800°, mi pare di ricordare, in un forno di cottura per 24 ore.
Il problema non sta nella tenuta del materiale antiaderente secondo me, il problema può stare nella deformazione del metallo a contatto con la fiamma, i vassoi da forno non hanno uno spessore superiore ad 1 mm e di possono facilmente deformare, ti consiglierei di interporre tra la fiamma ed il vassoio un materiale che conduca bene il calore ma che separi il vassoio dalla fiamma, ad esempio ghisa da minimo 8mm.
Il problema non sta nella tenuta del materiale antiaderente secondo me, il problema può stare nella deformazione del metallo a contatto con la fiamma, i vassoi da forno non hanno uno spessore superiore ad 1 mm e di possono facilmente deformare, ti consiglierei di interporre tra la fiamma ed il vassoio un materiale che conduca bene il calore ma che separi il vassoio dalla fiamma, ad esempio ghisa da minimo 8mm.