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Lo zucchero candito
#6

(08-10-2013, 02:13 )terfra Ha scritto:  Quindi mi pare di capire che nelle birre belghe è da preferire lo zucchero candito o al limite il miele in quanto il loro gusto tipico lo richiede.
Appurato che le quantità del candito in proporzione incidono più del doppio in relazione a quello bianco, volendo aggiungere invece il miele in quali quantità và utilizzato?

Tabelle e Formule

Guarda calcolo degli zuccheri

comunque miele 0.58

Non importa quanto piena sia la nostra vita: c’è sempre spazio per una birra! Birra02
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Lo zucchero candito - da simo18sd - 08-10-2013, 01:18
RE: Lo zucchero candito - da ALLIEVO BIRRAIO - 08-10-2013, 01:45
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