09-10-2013, 10:41
(09-10-2013, 10:37 )COMERO83 Ha scritto: no le tempistiche di "cottura" non cambiano ci metti solo un po di + a filtrare e raffreddare...
quindi sarebbe da ricalibrare solo il pentolame,giusto?finora abbiamo fatto solo cotte da 25 litri finali
u che litraggio di pentole dovrei orientarmi?grazie mille