11-10-2013, 10:38
ma hai misurato l'og e l'fg?
hai messo del lievito normale a parte lasciarlo aperto?
ci sono due rischi:
lunghe permanenze di birra nel fermentatore fanno diventare la birra aceto
i lieviti selvaggi lavorano pianissimo e potrebbe continuare a fermentare per mesi.
hai messo del lievito normale a parte lasciarlo aperto?
ci sono due rischi:
lunghe permanenze di birra nel fermentatore fanno diventare la birra aceto
i lieviti selvaggi lavorano pianissimo e potrebbe continuare a fermentare per mesi.