18-10-2013, 02:28
Se inoculi sui 25 gradi e riesci ad avere un buon isolamento la fermentazione parte con ik mosto sui 20-22 e riesci a mantenere la temperatura sui 20 per tutta la fase tumultuosa.
Al massimo dopo il travaso ci metterà un po di più ma in 15 giorni totali ci stai dentro ampiamente
Al massimo dopo il travaso ci metterà un po di più ma in 15 giorni totali ci stai dentro ampiamente
Ogni volta che ad un homebrewer viene un idea stramba, nel mondo un mastro birraio muore!!!
Cascade - Saaz - EK Golding - Hellertau