[toscanos]

infatti in effetti parlavo della continental pilsner della munttons gold fatta a giugno. adesso potrebbe essere al massimo della maturazione forse è per questo che sento questo forte gusto fruttato tipo chiodi di garofano. come carbonizzazione è al massimo quando la apro si sente un grosso scoppio. forse è per il mio gusto che la preferisco un pò più giovane che come carbonizzazione andava benissimo l'ossesso visto che 4 settimane fà faceva tantissima schiuma densa ed era buonissima di gusto. ( in effetti ho detto che a molti poteva piacere di più adesso...

Ma se lai fatta alta fermentazione non è pils, ma che temperatura ai fermentato?