21-10-2013, 12:00
Esatto, io l'avrei fatta proprio così, dopo il primo travaso 7/10 anche 14gg nel secondo fermentatore, nelle bitter esagerare in aroma non è peccato!
Per i luppoli in bollitura non userei Hop bag (poi magari filtri direttamente con un colino quando versi nel fermentatore) ma ricordati di lasciare i luppoli in infusione per tutto il periodo del raffreddamento.
Per i luppoli in bollitura non userei Hop bag (poi magari filtri direttamente con un colino quando versi nel fermentatore) ma ricordati di lasciare i luppoli in infusione per tutto il periodo del raffreddamento.
Impianto Miciobrewer implementato alla versione 3.997 con efficienza del 83%.
A chi non beve BIRRA che Dio neghi anche l'acqua. L'allegro felino
